纳豆机哪个品牌最好？

一、纳豆机哪个品牌最好？

荣事达Royalstar，始于1992年。2006年经中国品牌研究院权威评估，“荣事达”品牌价值超过26亿元，位居中国最具价值驰名商标排行榜第54位。荣事达是以家电制造业为主的大型综合性企业集团，以洗衣机、电冰箱为主导并涉及及小家电、太阳能热水器、厨卫电器、电动车、智能马桶等多元化产品。“伴随着中国的改革开放，经历了二十多年市场的风雨，“荣事达--Royalstar”已经成为一代中国人美好生活的印记。目前，合肥荣事达三洋电器股份有限公司是“荣事达”品牌的管理权人，同时拥有冰箱、洗衣机、微波炉品牌使用权。

二、纳豆激酶品牌排行榜？

CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门联合发布的纳豆激酶品牌排行榜，居前十的有：日研、iSDG、小林制药、SWANSON斯旺森、DOCTOR'S BEST、ORIHIRO欧力喜乐、PipingRock朴诺、Now诺奥、ASTALIVE阿斯维他、莱特维健等。

纳豆激酶十大品牌是由CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门联合推出的纳豆激酶品牌排行榜，居前十的有：日研、iSDG、小林制药、SWANSON斯旺森、DOCTOR'S BEST、ORIHIRO欧力喜乐、PipingRock朴诺、Now诺奥、ASTALIVE阿斯维他、莱特维健等。

需要注意的是，这些排行榜的排名顺序和评选标准可能会有所不同，而且不同来源的排行榜中，可能会有一些品牌的排名存在差异。因此，在选择纳豆激酶品牌时，应该根据自己的需求和预算，综合考虑各种因素，选择性价比高、质量可靠的品牌。

三、纳豆机做好纳豆的方法？

食材用料

纳豆机1台，黄豆适量，纳豆菌少量

做法步骤：

步骤 1

备好纳豆机，纳豆菌

步骤 2

黄豆洗干净，用冷水浸泡到澎涨

步骤 3

冷水冲洗，捞起来放进锅里蒸熟到用手捏碎程度

步骤 4

放冷到40温度时，放一点点纳豆菌用筷子拌一拌好放进纳豆机发酵14小时左右

步骤 5

发酵好纳豆有很多丝，放进冰箱冷藏，吃多少拿多少

小贴士

老少皆宜，自己吃一天一次一小汤匙

四、纳豆机怎么做纳豆的？

纳豆机制作纳豆的方法是先将大豆经过浸泡、蒸煮、冷却等处理，然后加入纳豆菌发酵。 具体来说，先将大豆浸泡6-8小时或者过夜，然后用清水冲洗去掉浸泡水，再用电饭煲等电器蒸煮40-60分钟左右，然后将大豆冷却到40-45℃左右，加入纳豆菌，轻轻搅拌均匀，放入纳豆机中进行发酵，大约需要12-16小时。最后将纳豆存放在冰箱中，保鲜并调味后即可食用。 因为纳豆菌需要一定的温度、湿度和气压条件下才能正常发酵，所以需要使用纳豆机这种专业设备来制作纳豆。纳豆制作的步骤需要按照一定的顺序进行，否则有可能会影响纳豆的口感和品质。

五、没有纳豆机怎样做纳豆？

黄豆 150~200克

纳豆菌 一小袋

（无纳豆机）自制拉丝纳豆的做法步骤

称量150克~200克的黄豆（或黑豆），用清水洗干净。加水没过豆子，浸泡12~24小时，豆子吸水膨胀，体积变大。（这里浸泡的时间长些，豆子容易煮烂，我是下午开始浸泡的，第二天中午做的

六、纳豆机怎么做纳豆？

纳豆是非常有营养的食物。纳豆是中国人发明的，后来传到了日本，日本人将其发展成了有地方特色的食物。早期是作为寺院食物得以发扬，对于吃全素的僧人来说，纳豆基本可以补齐所有所需的营养。

通常纳豆做出来有一点点苦的氨味是正常的，但是有苦味和酸臭味就是有杂菌进去了。就好像早期的纳豆是用稻草发酵的，容易感染杂菌，苦味臭味尤其重。即使没有感染杂菌，但发酵的时间太久，苦味也会一点点变重。这就是为什么外面买的都比较苦，关键是放太久，即使是冷藏，还是会缓慢发酵，所以放得越久越苦。自己在家做，只要保证干净也可以避免杂菌，关键是新鲜，新鲜的时候很好吃。

纳豆的做法很简单，如果没有纳豆机，可以用发酵箱。发酵箱可以调很精确的温度，做出来效果也很好。

食材

非转基因优质大豆300g，纳豆菌1粒

方法/步骤

1、大豆洗干净，挑出坏豆。然后大豆和水以1：3的比例进行浸泡12个小时（一般前一天晚上浸泡），注意避光。

2、浸泡后的大豆滤干水分，放入电饭煲蒸2-3个小时，蒸到一掐就烂的程度。如果用高压锅，时间会短一些。

3、将大豆放凉到摄氏60-70度（超过70度的话，纳豆菌会烫死的），同时取一粒纳豆菌溶入10ml、约40-50度的温开水（一定是要开水放凉，不要直接用水龙头放温水，因为有杂菌）。然后将菌水倒入大豆中，用无菌筷子搅拌均匀。

4、将大豆倒入有孔的无菌蒸架中，把蒸架放在无菌的钢盆里，再把钢盆放入发酵箱里。发酵箱设置摄氏42度（华氏107度），发酵16个小时。

5、关掉发酵箱，让豆子放凉一会儿，然后装入无菌容器里，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏数小时，一般一个晚上进行熟成。然后就可以吃了，一般一周内都可以吃完的，如果做了很多，一周吃不完的，就需要放在冷冻里保存。

6、分食时，一定要用无菌的碗筷。分出来的纳豆表面有一层白色，就是纳豆菌，稍稍搅拌就能拉出丝了。可以加入调味料再搅拌，也可以先搅拌再加调味料。

注意事项

1、所有要用到的容器和筷子，包括温度计，都必须经过消毒。

2、纳豆需要有氧发酵，发酵的时候，盛纳豆的容器不需要盖保鲜膜。如果发酵的机器空间很小，可以稍留一点缝，但不宜过大，以免杂菌进入。

3、纳豆成功的要点，一个是无菌，一个就是温度，如果能设置温度的，尽量保持摄氏42度。

七、全自动纳豆机做纳豆的方法？

步骤 1

选择小黄豆尽量不要陈豆子，大黄豆可能是转基因的，做不成功的

步骤 2

黄豆洗干净，用水泡一晚上，10小时以上。

步骤 3

豆子泡好，捡出坏豆，没泡起来的，滤出水放入盘中，放高压锅中豆类键30分钟，两次，共60分钟，就可以啦！

步骤 4

豆子蒸好，轻轻一捻就碎了，豆子和盘子的汁都倒入纳豆机铁盆里

步骤 5

趁热放入糖和味精，用勺子拌匀，这时温度已经没有那么热了

步骤 6

用这个牌子的纳豆菌，用了半袋。

步骤 7

均匀的洒入纳豆菌，用勺子搅拌均匀，不要太大力，豆子很软烂，搅拌在80次以上

步骤 8

搅拌好的样子，有气泡啦！纳豆机定时18个小时，里面的盖子不要盖，只盖外面的就好，纳豆菌是要呼吸的！

步骤 9

这是做好的样子，检查拉丝

步骤 10

搅拌，检查拉丝，装入保鲜盒，放进冰箱保鲜24小时，纳豆经过后熟以后就可以吃了

八、纳豆机使用？

这么使用

　　1、泡黄豆

　　取干黄豆300~600克(能做出600~1200克纳豆)用水反复冲洗干净后用自来水浸泡12小时左右。

　　2、蒸豆

　　泡好的黄豆用锅蒸熟(高压锅30分钟，普通锅60分钟左右。用拇指与食指能轻轻地将黄豆捏扁即可)。

　　3、拌入糖和味精

　　取3勺白糖和2勺味精，拌入蒸好的黄豆。(白糖和味精是基料和调味料，可多可少，不喜欢者或血糖高者可以不放)。

　　4、冷却

　　黄豆蒸好后，从蒸锅将其移入开水消毒后的容器中，冷却至50摄氏度以内。此时，在纳豆机发酵缸内倒入适量白开水或纯净水(水位不能超过筛网状的发酵杯底部)。

　　5、溶解菌种

　　拿出一个玻璃杯，用开水冲洗两遍，再用开水浸泡3分钟，杯中倒入大约15~30毫升凉白开水或是纯净水，拿出一小包纳豆菌，将菌粉倒入水中，全部溶解。

　　6、接菌种

　　将菌液均匀喷洒在黄豆上，在用筷子搅拌均匀(筷子要先用开水烫过),此时黄豆温度为50摄氏度以内，感觉热气微微烫手。接种后迅速将黄豆倒入筛网状的纳豆发酵杯中，盖上外盖(注意:纳豆发酵杯是筛网状的)。

　　7、发酵

　　接通电源，按“纳豆”键，“纳豆”指示灯亮，数码管显示12(小时)并自动进入倒计时工作。

　　8、钝化

　　工作完成后，有提示音，数码管显示“Ed”。拿出发酵杯，将纳豆倒入封闭式保鲜盒中，旋紧杯盖(杯盖用开水浸泡后使用)，移入冰箱冷藏(不能冷冻)8小时，即钝化。高品质纳豆制成，享用时，克根据个人爱好加入少量酱油、精盐、葱花、香菜等。

九、纳豆机原理？

原理通过PTC加热元件提供一个38℃~40℃之间的恒温环境,并利用水槽提供一定的湿度环境,再加上通风补氧功能提供一个有氧环境,使纳豆菌生长,从而促使黄豆发酵。

纳豆机分为机体、盖子、发酵杯三部分,机体内含控制面板、发热元件和温控元件,当接种了纳豆菌的黄豆放入纳豆机中后,纳豆机会通过PTC加热元件提供一个38℃~40℃之间的恒温环境,并利用水槽提供一定的湿度环境,再加上通风补氧功能提供一个有氧环境,使纳豆菌生长,从而促使黄豆发酵。

十、不用纳豆菌怎样用纳豆机做纳豆？

1. 黄豆300克，加两倍水放在电瓦撑慢煲5-6小时，直至黄豆手指按压成泥状即可。

2. 趁热将黄豆从电煲中装到不锈钢大碗中放进纳豆机中，加一小杯开水，盖上保鲜膜，并在保鲜膜上用也签插无数个孔，然后盖上机盖就ok了，一般需要2天48小时时间，第二天就可以看到黄豆面上出现白霜，到面上铺满白霜，即大功告成了。用勺子一搅豆子出现拉丝状，拉丝越多越好，这就是纳豆

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