草鱼鲤鱼做法？

一、草鱼鲤鱼做法？

1.将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净后放在案板上，用刀在鱼体上每隔1段斜剞一刀纹，用盐抹匀鱼身，腌渍片刻；葱去皮，洗净，切斜段；姜、蒜去皮，洗净，切片；玉兰片洗净，切薄片；香菇洗净，切去根蒂；番茄用开水烫过，去皮，去籽，切成斜块；菜心洗净，用开水焯烫。

2.用一个盘子装好，放在锅里蒸上13-15分钟，去水。

3.熟油和酱油炒好，加放姜丝，青椒丝，翻炒一下，淋在蒸好的鱼上。

4.饰以香菜即可。

草鱼体大，一般改刀分割后烹调。

二、草鱼和鲤鱼哪个好吃，草鱼和鲤鱼哪个贵？

草鱼比鲤鱼要好吃一点。

草鱼比鲤鱼也要更贵一点。

在长江中下游流域，鲤鱼是最便宜的鱼。

三、鲤鱼草鱼食肉吗？

不吃肉鲤鱼吃粮食草鱼吃草也吃玉米

四、草鱼是不是鲤鱼？

草鱼身体长而圆形，白色、两边没有金线，而鲤鱼也长，体较宽，两侧有舍线，尾巴有微红。

五、鲤鱼草鱼哪个好？

鲤鱼和草鱼比较，当然是草鱼味道鲜美，而且少鱼刺，更为消费者喜爱。

六、草鱼是鲤鱼吗？

草鱼不是鲤鱼，草鱼是中层鱼，鲤鱼是底层鱼。

七、鲤鱼草鱼怎么钓？

1.

饵料

海竿钓草鱼鲤鱼，发酵的玉米粒是个不错的选择。大多有经验的钓友会选择自制饵料，然后打窝好后，拿出窝料，便可以在旁坐等其收了。

2.

守钓

守钓很关键，因为是草钓，大多江河中水草比较多，草鱼的食物也都很丰富，要等它吃上一口是很不容易的，很多钓友可能一天都等不到一口，或者有口了却是小草鱼，嘴小进不了钩。所以守是关键，也是对钓鱼人最大的考验。

3.

起鱼

如果遇到大的草鱼鲤鱼，还需要钓友们耐心遛鱼，直到鱼儿无力，可把鱼头提出水面并不太挣扎，然后从钩上取下装入容器内。

八、鲤鱼草鱼怎么家养？

首先要挖鱼塘，至于多大看自己养多少。深度在1到两米之间。要保持有水源补充。挖好以后放石灰消毒，放水浸泡一段时间再换水，接着就开始放鱼。

九、草鱼黑鱼鲤鱼区别？

鲤鱼是底层鱼以浮游生物等为食，草鱼是中上层鱼以食草为主而黑鱼凶猛，以吃小鱼及其它昆虫为食。

1.所属科目不同

黑鱼，又叫乌鳢或乌鱼，属鳢科。而草鱼是鲤科，属于鱼类，是一种淡水鱼。

2.形态特征不同

黑鱼，鱼体前部是圆筒形，后面偏扁。头长，吻短，口大，牙小;体色呈灰黑色，体背和头顶色比较暗黑，腹部淡白色;体侧有不规则的黑色斑块，头侧各有两行黑色的斑纹。而草鱼，体长形，前部也是圆筒形，尾部偏扁。头宽，吻短，腹圆，腹膜呈黑色;鱼体呈茶黄色，腹部灰白色，体侧鳞片边缘是灰黑色。

3.生活习性不同

黑鱼一般栖息于水草丛生或者淤泥底质的水域中，如江河、湖泊、水库、水田等。他们在水体中，无论对溶氧量、水温还是水质都具有很强的适应能力。黑鱼是肉食性鱼类，食量大，生性凶猛，有着自相残杀的习性。而草鱼一般栖息于平原的湖泊江河中，喜欢在水的中下层或者近岸的多水草的地方。草鱼生性活泼，成群觅食。

4.肉质口感不同

黑鱼肉质比较紧实，鱼肉鲜嫩比较容易切成薄片，烹饪时容易入味，也容易做的入口即化;但不好的地方则是，鱼刺较多，烹饪时对火候要求较高，若火候掌握不好则容易把鱼肉煮老。而草鱼，相比黑鱼的肉质疏松，肥厚多汁，但是却不容易入味，在烹饪时需要放重料调味。

十、草鱼鲫鱼鲤鱼区分？

区分鲤鱼、草鱼、鲫鱼可以看鱼的外貌：

1、草鱼的身子长、细，而且头尖；

2、鲤鱼有胡子，头部有点下弓；

3、鲫鱼和鲤鱼差不多，但没有胡子，但是鳞片要比鲫鱼大一些。

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