陈说美食胖妹猪皮做法？

一、陈说美食胖妹猪皮做法？

主料

猪皮适量

辅料

姜片适量

大葱段适量

八角适量

桂皮适量

盐适量

花雕酒适量

胡椒粉适量

小青椒适量

小米椒适量

大蒜子适量

老抽适量

鸡精适量

1. 猪皮一块，刮去猪毛，切成大块，水烧开，下入猪皮氽透后，捞出。猪皮冷却后，将猪皮上的猪油剃尽。

2. 将猪皮放入煲中，并加入适量的水、姜片、大葱段、八角、桂皮、盐、花雕酒、胡椒粉，盖上煲盖，大火烧开后，转小火煲20分钟。20分钟后，捞出猪皮冷凉，将猪皮卷成卷，再切成丝，盘装备用。

3. 小青椒适量，用刀拍扁，切成合适长短的段，入碗备用。小米椒适量，切成小米椒圈，装盘备用。大蒜子适量，拍碎后备用。锅烧热，去适量的油，光锅，下入拍碎的大蒜子和姜片，小火煸炒，再下入青红椒，大火炒均，加入适量的盐，一起炒香，炒香后下入猪皮，加入适量的老抽和鸡精，淋入适量的卤汤，翻炒均匀，即可起锅。

二、陈说美食胖妹是哪里人？

陈说美食的胖妹是安徽省滁州人。

三、陈说美食胖妹是安微人吗？

您好，陈说美食胖妹是安徽滁州人。

四、陈说美食的胖妹是哪的人？

您好，陈说美食的胖妹是安徽人

五、陈说美食直播时间？

不定时直播。

陈说美食，别名胖妹，安徽滁州人，抖音红人，直播时间不定时。

陈说美食是一个爱笑的美食区博主，可能是她体型比较胖，然后长期以胖妹做标题自称，然后粉丝们都跟着她亲切的喊她胖妹。陈说美食的视频，大概6分钟左右，1-2分钟讲自己种菜或者在田间的风光，1-2分钟讲家人趣事，1-2分钟做饭，剩下的时间吃。

六、陈说美食马拉糕？

面粉400克，糖400克，鸡蛋十个。三花淡奶一瓶（没有淡奶用牛奶也行）泡打粉30克，食粉3克，吉士粉150克，高粉100克，化开的黄奶油150克

制作方法～将翻糖搅匀加入面粉，吉士粉，泡打粉，食粉，高粉搅匀加入淡奶搅匀最后加入化好的黄油搅匀放入裱花袋，然后用裱花袋把面糊挤入蛋挞模具里（蛋挞模具里放入蛋糕油纸）挤入八分满然后醒发20分钟至30分钟，然后放入蒸箱蒸12分钟至15分钟

七、陈说美食是真的吗？

你相信就是真的，不相信她就是假的。不论真假看的开心最重要，反正我挺喜欢看胖妹吃饭的。

八、陈说美食谁拍的？

胖妹的同学 ，具体的名字胖妹没有说，陈说美食也没有播出 。

九、陈说美食麻鸭做法？

原料：净肥鸭1只，葱段5克，姜丝3克，鸡蛋2个，面粉50克，砂仁、豆蔻各3克，丁香1克，芝麻40克，面包糠100克，盐50克，味精、黄酒、精制油各适量。

制法：

1、鸡蛋液入碗，加入面粉搅匀成鸡蛋糊。

2、净鸭用盐、味精、酒搓匀内外，入大盘。在鸭上放葱段、姜丝、砂仁、豆蔻、丁香，入笼蒸烂，去调料，剔去骨，再切成大块，挂上鸡蛋糊。在鸭皮面粘上芝麻，在鸭肉面粘上面包糠，入六成熟油锅炸黄捞出，改刀成菱形块装盘即成。

十、陈说美食冬笋炒腊肉？

用料

冬笋 2个，腊肉 250克，青蒜 2根，蒜瓣 2瓣，姜片 2片，干辣椒 10个，生抽 15克

做法步骤

1、腊肉切片，我用的五花腊肉，本身很软，直接切片就能炒了。如果是比较硬的那种腊肉，建议先提前蒸软再切片。

2、冬笋也去皮切片，放到沸水中汆烫一下。这一步是为了去除草酸，也可以去掉涩味。

3、炒锅倒一点油烧热，放入腊肉煸出油脂。再加姜蒜片、干辣椒一起翻炒出香味。

4、这时候可以倒入一点水，水量最多和腊肉齐平，也不要太多。中火煮一会，让腊肉口感变软一些。

5、等水收的差不多了，下入冬笋，调入1大勺生抽翻炒均匀。继续加热，让汤汁收尽。

6、出锅前加些青蒜段翻炒均匀就可以了。

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