一、油爆牛肉粒?
用料:
牛里脊肉 200g
盐 10g
黑胡椒 10g
淀粉 3g
橄榄油 20g
红、黄、绿彩椒 各半个
洋葱 半个
蚝油 5g
水淀粉 少量
做法:
1、牛里脊肉用厨房纸擦干水分,切成1.5cm的小方粒。
2、切好的牛里脊肉中加盐、黑胡椒、淀粉、橄榄油。
3、戴手套将调料抓匀。
4、腌制15分钟左右入味。
5、腌制牛肉的时间来准备其它配菜,红、黄、绿彩椒切小块。
6、洋葱切丝。
7、开始烹饪。锅中加少量橄榄油,开中火。
8、酱牛肉均匀码放在锅中,将牛肉煎熟。
9、将牛肉粒煎至表面微焦后盛出待用。
10、重启油锅,倒少量食用油,大火。
11、放洋葱丝进行煸炒,将洋葱丝炒软。
12、下彩椒丁翻炒片刻。
13、倒入之前煎好的牛肉粒。
14、根据个人口味再加少许盐、黑胡椒调味,再加入蚝油和少许水淀粉,翻炒均匀即可。
二、酱爆牛肉粒做法?
做法:原料:牛肉、胡萝卜、蒜、干辣椒、朝天椒、葱、甜面酱、豆瓣酱、生粉、香醋、芝麻油、生抽。
1、牛肉切片、胡萝卜切片(7、8片就可以了)、蒜剁碎、葱切小段(葱白葱绿分开)、干辣椒和朝天椒剁成小段;
2、腌制牛肉片:1.5匙豆瓣酱、1匙甜面酱、半匙生抽、1匙香醋、半匙芝麻油、1匙生粉、少许朝天椒抓匀腌制5分钟;
3、锅中放少许油,放干辣椒小火炸出辣椒油,倒出,取一匙辣椒油放入在腌的牛肉片中拌匀;(如果家中有辣椒油,这一步可以省略,直接在腌制牛肉的时候加1匙辣椒油即可)4、锅中加3匙油,先后将胡萝卜片、蒜末、葱白,放入炒香;5、放入腌制好的牛肉(连酱汁)倒入锅中,大火快炒至牛肉变色;(根据个人喜好,还可以勾个薄芡)6、放入葱绿拌炒几下,出锅前再淋上少许香油即可。
三、爆汁牛肉粒的做法?
锅中加热融化30g黄油,下入牛排粒,煎炒至变色。下入煎好的蒜瓣+1勺老抽+1勺黑椒酱+1勺蒜油,中火翻炒至收汁出锅装盘,撒上黑胡椒碎。
四、爆款视频文案?
是指为产品制作的短视频,旨在为产品带来极大的流量,从而实现爆款效果。爆款视频文案更加引人注目,能够吸引更多用户的眼球,并促进其购买,帮助企业实现快速收益。
爆款视频文案应该注重叙述性,要有趣、独特、有视觉冲击力,吸引用户的好奇心及情感,让用户能够一览产品的全貌,从而更加清晰明确产品的用途,以及产品的优势,最终达到唤起用户兴趣,提升购买意愿的目的。
五、哪个牌子的牛肉粒最好吃?
牛肉粒是一款非常好吃的小零食,口感香醇,嚼劲好,营养价值也很高。平时作为办公室小零食或者追剧小零食都是不错的选择。我整理了几款好吃的牛肉粒,选购的时候可以参考一下。
1、黄胜记
黄胜记牛肉粒是厦门特产,选用新鲜牛肉,采用传统工艺制作,肉质紧致,甘甜中咸,口味醇香,嚼劲好,酥香爽口,牛肉味很浓,原味的,不辣。
2、乐高
乐高牛肉粒选用优质牛肉精心烤制,让牛肉保持着原有的风味和口味。牛肉粒鲜香爽口,入口香味浓郁,肉质有弹性。采用糖果式独立小包装,安全卫生,方便携带。
3、棒棒娃
棒棒娃牛肉粒严格遵循卫生标准加工牛肉,经过初煮、复煮、摊晾、烘烤等步骤实现香料与牛肉的动态平衡。牛肉粒夹馅层次分明,咸甜香糯,五香味的,口感不辣。内置独立包装,干净卫生,方便携带。
4、五洲
五洲这款牛肉粒选自安徽养牛大县蒙城县的黄牛肉,肉粒饱满,口感醇香,嚼劲十足。口味独特新鲜可口齿颊留香,独立包装干净卫生,性价比很高。
5、农香森
农香森这款牛肉粒选用优质牛后腿肉,通过去骨去筋切成粒状,采用传统中式植物香料入味,五香味的。色泽诱人,肉香浓郁,肉质紧实,细腻不塞牙,瘦而不柴。
六、什么是爆款视频?
就是点击人数很多,视频很火
七、视频爆款9要素
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八、西瓜视频爆款封面?
照片清晰,主体明确,有关键词。
九、育儿视频爆款文案?
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十、风景爆款视频文案?
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