印尼捞面怎么吃？

食材：

面条——200克 虾——10只

洋葱（小）——一个 热狗——2条

豌豆——1/4杯 绿豆芽——两把

香芹粉——少许 鸡蛋——一个

酱汁：

蚝油——3大勺 酱油——1大勺

白糖——2大勺（可自行斟酌用量）

辣椒酱——3大勺（可自行按照口味添加）

胡椒粉——适量

料理：

1 先取出虾，去壳备用；把洋葱和热狗切成自己喜欢的形状大小，之后将豆芽洗干净沥干，豌豆用开水汆烫； 将酱汁调好。

2 将面条煮熟，过冷水，然后用滤网捞起备用。

3 热锅，放入油，先煎一个半熟的荷包蛋；继续倒入适量油，预热好以后，将洋葱、热狗、豌豆等放入炒，之后加入虾快炒，等食材都炒熟后，加入面条和酱汁一起继续炒。

4 最后加入豆芽，充分翻炒过后，装盘即可。

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