运城糕点老字号？

一、运城糕点老字号？

山西省运城市福同惠食品有限公司，简称福同惠，前身系运城市福同惠食品大楼，地处“关公故里”，运城市区繁华地段，距今已有二百多年历史，是“中华老字号”企业和“中当代名商”。主要经营糕点生产（八大系列538个品种）、食品馅料加工和副食品销售3000余种）。“福同惠”牌糕点在晋、秦、豫等地享有很高声誉，畅销华北、西北等地，堪称“山西八大名点”之一。

二、台湾老字号糕点品牌

台湾是一个有着丰富美食文化的地方，拥有许多享誉全球的传统糕点品牌。这些台湾老字号糕点品牌承载着丰富的历史和文化底蕴，以其精湛的工艺和独特的口味在市场上独树一帜。

1. 古早味糕点

古早味糕点是台湾老字号糕点品牌中的一颗璀璨明珠。它们追溯至上世纪民国初年，秉承着传统制作工艺，代代相传。古早味糕点采用当地的优质食材和传统的烹饪方法，每一口都散发着浓郁的怀旧味道。

台湾古早味糕点品牌中最有名的当属“台湾古早味糕点坊”。他们的年糕、凤梨酥、红豆糕等一系列糕点产品广受好评。这家糕点坊注重传统工艺的传承和创新，无论是味道、口感还是外观，都让人陶醉其中。

2. 精致茶点

作为茶文化的发源地，台湾的精致茶点也是令人难以抗拒的美食诱惑。这些茶点常常与传统茶饮搭配，让人在品味茶香的同时，也能领略到独特的糕点风味。

在台湾老字号糕点品牌中，有一家店铺专门经营精致茶点，那就是“台湾茗香坊”。他们提供各式各样的茶点，如绿豆饼、花生酥、凤梨酥等，每一款都被制作得十分精致，美味可口。无论是搭配一杯清香的茶品，还是独自享用，都能带给人愉悦的味觉体验。

3. 地方特色糕点

台湾各地都有着自己独特的美食文化，地方特色糕点便是其中之一。这些糕点常常以当地的特产和特色食材为主要原料，制作工艺传承至今。

举个例子，位于台中市的“台中老地方糕点”就是一家专营地方特色糕点的老字号。他们的花生糕、橙香酥等产品在当地享有盛誉。这家店铺挖掘当地的独特食材，结合传统工艺制作出的糕点，让人流连忘返。

4. 精选礼盒

除了个人品尝，一些台湾老字号糕点品牌还提供精选礼盒，成为送礼佳品。这些礼盒内通常包含多种口味的糕点，丰富多样，让人在享用的同时也能分享给亲朋好友。

台湾老字号糕点品牌“台湾美点佳肴”就是一家提供精选礼盒的知名品牌。他们的礼盒内有各种糕点，如凤梨酥、麻糬等，精美包装，适合节庆送礼或节日用来招待客人。

总结

台湾老字号糕点品牌是该地美食文化的重要组成部分，凭借着丰富的历史和独特的制作工艺，吸引了众多食客的关注和喜爱。无论是古早味糕点、精致茶点、地方特色糕点还是精选礼盒，每一款产品都有其独特的魅力和风味。无论是品尝还是赠送，这些台湾老字号糕点品牌都能带给人们非凡的味觉享受。

三、新疆老字号糕点品牌

新疆老字号糕点品牌

新疆，这个充满魅力的风景胜地

新疆位于中国的西北边陲，是一个拥有悠久历史和多元文化的地方。它以其壮丽的自然景观、丰富的民俗文化和独特的美食而闻名于世。而在这片神秘的土地上，有一家家历史悠久的老字号糕点品牌，为人们带来了无尽的美味和迷人的故事。

传承百年的经典之味

新疆老字号糕点品牌是那些历经百年风雨、代代相传的家族企业。这些糕点品牌始创于近百年前的新疆，凭借着独特的制作工艺和口味，逐渐赢得了人们的喜爱和口碑。

这些老字号糕点品牌不仅在制作工艺上讲究精细，选用的原料也经过严格的挑选和处理。从面粉到果酱，从糖浆到香料，每一道制作工序都经过精心调配和独特处理。这不仅保证了糕点的口感和口味，更是让人们能够品尝到百年传承的经典之味。

多样的糕点品种，满足不同口味需求

新疆老字号糕点品牌拥有丰富多样的品种，从传统的月饼、馅饼到现代的蛋糕、酥饼等等，应有尽有。每一种糕点都有着自己独特的制作工艺和配方，让人们在品尝的过程中能够感受到不同的风味和口感。

无论是喜欢甜食的人们，还是喜欢口感丰富的人们，都能在这些老字号糕点品牌中找到自己钟爱的味道。无论是作为休闲零食，还是作为节日礼品，这些糕点都能够满足人们不同口味需求。

品牌的秘密配方和制作工艺

作为百年老字号，新疆糕点品牌有着独特的秘密配方和制作工艺，这也是他们能够一直保持口感和口味的重要原因。

首先，这些老字号糕点品牌注重传统工艺的传承和创新。他们秉承着祖辈的制作工艺，同时也根据现代人的口味需求进行调整和改进。这样既能保留传统口感，又能够满足现代人的口味偏好。

其次，这些糕点品牌也非常注重原材料的选择和处理。他们会选择最好的面粉、最新鲜的水果和优质的植物油，保证每一道糕点的品质和口感。

最后，这些糕点品牌在制作的过程中，注重手工制作和精细调配。每一道工序都需要经过匠人们的巧妙操作和精心调配，才能够保证最终糕点的美味和口感。

新疆老字号糕点品牌的故事

每一家新疆老字号糕点品牌都有着自己的故事，这些故事记录了他们的艰辛创业和世代传承。

有的糕点品牌是由祖辈在几十年前创办，通过代代相传一直传承下来。他们在糕点制作的过程中坚持原汁原味，将家族的传统口味传承给了更多的人。

还有的糕点品牌是由年轻人创办，他们在继承传统的同时加入了更多的创意和新元素。他们希望通过自己的努力和创新，将糕点品牌推向更广阔的市场。

这些故事不仅是对新疆老字号糕点品牌的致敬，更是对他们创业精神和传统文化的传承。他们通过一道道美味的糕点，让更多人了解新疆的魅力和文化。

结语

新疆老字号糕点品牌以其丰富多样的糕点和独特的制作工艺，成为新疆美食文化的一张名片。无论是作为休闲零食，还是作为节日礼品，它们总能带给人们美味和惊喜。

如果你有机会来到新疆，一定要品尝一下这些传统的糕点。它们不仅是一种美食，更是新疆文化的重要组成部分。品味糕点的同时，也能够感受到新疆的风土人情和深厚的历史底蕴。

四、中国百年老字号糕点？

北京稻香村

始建于1895年（清光绪21年），握有稻香村食品制作绝技和经营谋略的金陵人郭玉生，在前门观音寺打出了“稻香村南货店”的字号，京城生产经营南味食品的第一家，后因故歇业，但稻香村开创的北京南味食品派系代代相传，绵延不断，后因故歇业。1984年，第五代传人刘振英先生恢复了这个享有盛名的老字号食品企业。

杏花楼

创建于清朝咸丰元年（1851年），从最初一个叫“胜仔”的广东人开的一开间的门面夜宵店，先后成为：原上海虹口老大桥的“生昌号番菜馆”（又名：探花楼）；1883年更名“杏花楼”；1998年杏花楼改制组建了上海杏花楼企业股份有限公司；2002年，更名为杏花楼食品餐饮股份有限公司，是以餐饮起家，月饼发家的百年名店。

知味观

由孙翼斋先生于1913年创建，主营各式“知味观”品牌的青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品，秉承知味观“欲知我味，观料便知”的创业之本，始终坚持老字号品牌企业传统，心系客户，追求卓越。1993年，知味观被评为“中华老字号”。

稻香村DXC

始创于公元1773年（清乾隆三十八年）的苏州，以其深厚的文化底蕴、精湛的制作技艺和卓越的品质信誉，被誉为“糕点泰斗，饼艺至尊”。现稻香村生产糖果、野味、炒货、青盐蜜饯和兼营的西式糖果、饼干、罐头食品、乳品、饮料等，还经营有自己传统特色的茶食糕点等种类。2006年，苏州稻香村食品厂被国家商务部评为首批“中华老字号”。

咀香园

1918年由石歧萧友柏家女婢潘雁湘制作而成。原属家庭自作自食；以后创制成为产品，外形改为圆形小饼。选取一级绿豆，经传统工艺精选制成绿豆粉；饼中间夹一块薄薄的糖腌猪肉，经烘烤后制成香喷喷的绿豆饼。品尝后觉得此饼形似杏仁，且带有杏仁味，入口酥化，赞不绝口。因萧友柏又名萧咀，加上这饼有杏仁味，故名“咀香园”杏仁饼。

沈大成

创始于光绪六年（1875年），起家时创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成，故取店名为沈大成。寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团、青团等品种享有盛名。拥有中华人民共和国商务部颁发的“中华老字号”称号。

荣欣堂

始于1895年，主要以太谷饼、孟封饼享誉全国，随着当时晋商的谷帮诞生、发展，是晋商走遍华夏的食品。生产太谷饼、孟封饼的正宗厂家，是山西果丹皮、甘草山楂等蜜饯制品的重要加工基地。产品品种丰富、口感时尚，真正形成了“荣欣堂”独特的烘焙风格，深受广大消费者

五、上海的苏式糕点老字号？

上海苏式糕点是沈大成，太白松仁糕

六、北京宫廷糕点老字号？

1.富华斋饽饽铺

这家糕点铺的创始人是出身于伺候慈禧太后的御厨世家，名叫王希富。王希富先生不止是地道的京城美食的传承者，还是古建筑界的专家。曾有国内的顶级食神蔡澜先生也到访富华斋。

2.稻香村

稻香村的起源是从1773年开始的，距今已有245年，当时叫“苏州稻香村茶食店”。话说，当年乾隆皇帝下江南，在苏州品食稻香村糕点后，赞叹为“食中隽品，美味不可多得”并御题匾额，之后名扬天下。稻香村在产品上坚持“工匠精神”，传统手工技艺都是通过“师傅带徒弟”的方式代代相传，从创始至今已经传承至第六代。

北京的稻香村始建于1895年，也就是清光绪21年，位置在前门外观音寺，南店北开，前店后厂，很有特色，当时称“稻香村南货店”，是京城生产经营南味食品的第一家。在1926年被迫关张，后在1984年重新复业一直至今，深受社会各界人士的喜爱。就连鲁迅先生寓居北京的时候，也是经常光顾稻香村的，在《鲁迅日记》中就提到过10余次，可想而知，这味道肯定是很赞的。

北京稻香村的食品讲究“四时三节”，端午卖粽子，中秋售月饼，春节供年糕，上元有元宵。用料也是十分讲究和正宗，核桃仁要用山西汾阳的，因为只有那里的桃仁色白肉厚，香味浓郁，嚼在嘴里甜；玫瑰花只用京西妙峰山的，因为那里的玫瑰花花大瓣厚，气味芬芳，而且必须是在太阳还没出来时，带着露水从枝上采摘下来的；龙眼要用福建莆田的；火腿要用浙江金华的等等。不止用料考究，这做工也是十分讲究的，就凭“凭眼”“凭手”这四个字，例如熬糖什么时候可以端走，这可是全凭着师傅的经验，早一分钟没到火候，晚一分钟火候又过了，这就是所谓的“凭眼”；“凭手”则是指将熬好的糖剪成各种形状，这全是手工活儿，可不是一朝一夕就能够练就的，没有“功夫”是不信的。

七、北京老字号糕点排名？

老北京人把糕点铺称为饽饽铺。“饽饽”一词始于元代。元世祖定都北京(大都)后，市面上出现了以蒙古饽饽为主的民族食品。经营这种食品的称鞑子饽饽铺。

1、稻香村

稻香村糕点秉承百年饼业精粹，以独特的配方，融合现代技术，产品风味绝佳，深受京城百姓青睐，被誉为“糕点泰斗，饼艺至尊”，享誉中外。

北京稻香村的食品讲究“四时三节”，端午卖粽子，中秋售月饼，春节供年糕，上元有元宵。用料也是十分讲究和正宗，核桃仁要用山西汾阳的，因为只有那里的桃仁色白肉厚，香味浓郁，嚼在嘴里甜；玫瑰花只用京西妙峰山的，因为那里的玫瑰花花大瓣厚，气味芬芳，而且必须是在太阳还没出来时，带着露水从枝上采摘下来的；龙眼要用福建莆田的；火腿要用浙江金华的等等。

不止用料考究，这做工也是十分讲究的，就凭“凭眼”“凭手”这四个字，例如熬糖什么时候可以端走，这可是全凭着师傅的经验，早一分钟没到火候，晚一分钟火候又过了，这就是所谓的“凭眼”；“凭手”则是指将熬好的糖剪成各种形状，这全是手工活儿，可不是一朝一夕就能够练就的，没有“功夫”是不信的。

2、百年义利

始创于1906年，主营面包和点心，义利面包应该是许多北京小孩小时候春游必备的食物，最经典的三种面包：大果料、维生素面包和乳白面包，面包的包装就给人爸爸妈妈当年吃的面包的感觉。

老北京人会告诉你，没有哪个北京孩子的童年，没被义利的果子面包占领过。最出名的点心是奶昔葡萄酥、奶黄酥条、牛舌酥（椒盐口味）、木糖醇枣泥酥、菊花酥（奶黄馅）。

因为口味儿正，收获了几代人的心。老字号见证着一个城市的发展变化，承载着一代代人的美好记忆。

走进店铺，一排排的货架子还都是老式的模样，穿着制服的工作人员熟练地装点心上秤称重，过程既有仪式感又怀旧感满满。他家的果子面包、麻酱威化、菊花瓣酥之类的都是熟悉的食品了，又实惠又好吃！

3、富华斋饽饽铺

这家糕点铺的来头可不小，它们家的糕点可是皇家御用同款呐。那可当真就是只此一家，别无分店。这家糕点铺的创始人是出身于伺候慈禧太后的御厨世家，名叫王希富。王希富先生不止是地道的京城美食的传承者，还是古建筑界的专家。

这不是一家老字号，却是一家申请了非遗的点心铺！这里的每一块糕点都是智慧的结晶，每一块糕点都充满爱的传递。

店里给的试吃品很大方，尝了几种以后能明显感觉到和外面点心不同，吃起来更加可口。

酥皮点心全部使用大油起酥，不但在口感上毫无油腻，而且饼皮洁白胜雪，轻如鸿毛，薄如蝉翼，吹弹可破。馅芯更是样样都有讲究，玫瑰酱是自己做的，金糕也是自己做的，就连用的蔗糖都是古法熬制的，坚果是人工手工挑选的，总之富华斋在选料的要求上是精之又精。

4、大顺斋

大顺斋是一家老字号糕点铺，往上追溯有三百多年的历史，目前大顺斋创出了40多种独具特色的清真糕点。其中历史最久、名声最响的，当推桂花糖火烧被誉为素负盛名的“通州三宝”(大顺斋的糖火烧、小楼饭馆的烧鲇鱼、万通酱园的酱豆腐)之一。

大顺斋的糖火烧个头不大，敦厚的外形很可爱，整体酥软，两根手指稍一用力就会散架的感觉，分层超多口感很好，中间没有硬心。麻酱浓郁红糖醇厚，用料实在，甜而不腻。大顺斋的果酱盒也是一绝，一定不能错过！

中式糕点让人回味无穷，也可以试试进口绿豆糕啊，好吃不贵，不一样的体验哦~

5、中关村茶点

1957年开业的中关村茶点，在上世纪五六十年代，曾是闻名京城的西点代表。不仅很多留学归来的专家们爱吃，普通市民在那里知道了什么才是西式味道。不少中科院专家比如郭沫若、钱三强这些老学者都是这里的常客。

八、如何购买大连老字号糕点？

相信很多人都喜欢在早餐或者闲时拿起一块美味的糕点来打发闲暇的时光，但是你知道不知道现在的食品加工真的很不安全，包括馒头里放洗衣粉，蛋糕里放糖精？如果在你无从选择的时候，我建议你选择大连麦花食品出售的各类面食。

九、天津老字号的糕点有哪些啊？

西点有起士林（在小白楼）、中点有桂顺斋（在福安大街，和平路口）

麻花是桂发祥（记住生产地址是河西区洞庭路啊，要不会买到假的）

耳朵眼炸糕（好找的地点在和平路百货大楼旁边或者东北角肯德基旁边）再有近几年新突起的津乐园和老字号四远香

十、石家庄有哪些糕点老字号？

几种老字号糕点如下：

1、四川宜宾：竹叶糕，又名黄糕粑，是四川、贵州等地非常著名的小吃。

2、津门老字号糕点：松软枣泥卷。

3、杭州：知味观绿茶酥。

4、浙江：朱万昌松子云片糕。

5、上海：沈大成糯米大福。

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