龙记山城汤圆热量？

一、龙记山城汤圆热量？

1.龙记山城汤圆热量在250大卡

2.步骤

1、将糯米粉用温水揉和成面团，将糯米团捏成一小块，将调好的红糖花生馅料一个个的放入里面。

2、就像包包子一样的做法，不过要揉成圆形，还可以适当放一些黑芝麻。

3、汤圆皮越薄越好吃，所以包的时候不要把皮弄的太厚

4、煮锅中烧开水后放入汤圆，适当放入一些枸杞一同煮，使味道更加香甜，煮大概15分钟，等到汤圆都浮起来即可出锅。

二、龙记山城汤圆的做法？

做法

1、先选择颗粒饱满的糯米，除去杂质淘净泥沙，用清水泡3-7天。

2、待糯米泡涨后，搅上清水，用石磨磨成粉米浆，然后用白布袋吊浆，吊干后待用。

3、选用肥嫩猪膘油，切成颗粒。

4、将淘洗干净的黑芝麻炒至芝麻发出香味出锅，搓去外皮芝麻仁碾发末待用。

5、核桃仁用开水浸泡后去皮，用猪油炸酥香。晾凉后碾碎，白糖碾碎。

6、将加工后的猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉混合揉匀，做成方块，再切片撒上核桃仁。然后切成小块，搓圆而成汤圆心馅。

7、将吊干后的汤圆面粉加少许清水揉匀，用左手拇指、食指、中指将汤圆面捏薄，右手将汤圆馅心放于面皮中间捏合封口，搓圆即成汤圆坯子。

8、用大锅将锅内的水烧开，水沸后即下汤圆。火不宜太大，随时加入冷水调节水温，使水不翻腾。汤圆浮出水面后，略漂浮一下即可盛碗食用。

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%