农产品标准化的意义?

286 2024-09-07 01:40

一、农产品标准化的意义?

经常看一些农产品滞销的新闻时,留言评论总少不了一些较为过激的言语,比如说:“就知道从外国进口,国内的都销售不出去……”、“国内的都销售不出去,为什么还要从国外进口”等等。实际上,从外国进口粮食,自然有其复杂的原因。但如果从纯市场的角度来看,就按照目前的农产品质量,滞销问题还要大,卖不出去的农产品数量还要多,谁叫你的质量没人家的好?消费者选择质量上乘的农产品,这个本身就没毛病是吧!

所以,为了让我们的农产品能够找到更好的销路,让我们的农业更加强大,国家层面提出了农业供给侧结构性改革,提出了大力实施标准化生产,目的都是旨在解决农产品的质量问题。我们都知道,目前,尤其是在很多山区,传统农业的粗放式经营仍然占很大比例,生产出来的农产品不仅质量达不到相应的市场标准,且安全质量也堪忧。

这样一个供给质量不高的农产品市场,无法应对来自于国际市场高标准的农产品市场冲击,于是,农业标准化生产就被提上了日程。农业标准化生产的理念产生于国外,而标准化生产最初是在工业领域出现,因为有标准化的生产,使得生产效率得到大幅提升。

后来在农业的生产过程中,为了提高农业生产的效率和质量,于是便借用了工业标准化生产的理念,运用统一、简化、协调、优选的原则,通过制定和实施相关标准,把农业产前、产中、产后各个环节纳入规范的生产和管理轨道。这种标准化的农业生产,让农业生产的效率得到了提升的同时,也让农产品质量得到了保障。

农业标准化生产是一个比较复杂的系统,每一个地区、每一个农产品都有其特定的生产标准。这种标准涵盖了农业生产的各个领域,主要涉及到种植业、养殖业、饲料、农机、再生能源和生态环境等方面,涵盖了农业生产的产地环境、产品、质量安全、生产操作规程、园区建设、动物防疫、认定认证、包装标识、检测检验等各个环节,贯穿了农产品的产前、产中、产后全过程。

从这种复杂的系统来看,要建立一个成熟的标准化指标,是一件旷日持久的过程。首先,从建立每一种农产品的地区标准和行业标准来看,看似简单,实际上是一项复杂的庞大工程;其次是要按照特定的标准来进行生产,有赖于我们农业从业者素质的提升,可以这么说,制定标准简单,但要真的把这个标准不打折扣的生产出来就困难了。

因此,农业生产标准化不在于怎么标准化的问题,而是谁来标准化的问题。似乎靠我们有着几千年传统农业生产经验的农户完成不了这项复杂的工作,需要全社会的力量才能完成这个艰巨的任务。所以,需要国家层面的主导,地方政府的主推,基层管理人员主讲,经营主体具体操作。由于我们的实际是分散的小农经营,这种经营模式不利于标准化生产,所以需要培育专业大户、家庭农场、农民专业合作社、农业龙头企业等新型经营主体来示范带动。

既然这项工程这么复杂,操作起来难度这么大,为什么还要实施农业标准化生产呢?上面我们也提到过一点,即为了提高农产品的供给质量,防止贸易壁垒,促进技术合作。具体来讲,实施农业标准化生产,主要有以下方面的好处:

一是增加农业从业者收入。因为农业标准化生产是以市场为导向的,按照市场优胜劣汰的法则,就会倒逼我们的农业生产者更加注重精准化的市场生产。也就是说,在标准化的生产过程中,农业从业者就会根据市场需求来生产,防止盲目生产、不规范生产带来的弊端,从而提升生产效率,减少农产品滞销的概率,从而增加收入。

二是提升农产品的质量。按照一定的市场标准生产出消费者喜爱的农产品,本身就需要质量上的保证,所以就需要建立一整套规范化的生产流程和衡量标准。这个标准主要包括农产品中的农药残留及其它重金属等有害物质残留标准、农业生产的基础设施、生产的科学管理能力、农产品的生产、收购、储藏、运输等等各方面。这样一来,农产品质量不仅变得容易控制,也有了一个统一的评价标准,农民只要严格按照这个标准生产,就能较好地把握产品品质,从而确保农产品质量符合要求。

三是改善了农业生态环境。农业标准化生产需要对农作物生长环境进行检测和评价,对农产品的产地进行认证管理,所以,为了提高农产品的市场竞争力,就要制定一个有利于生态平衡、对大气、水质、土壤、噪声等环境质量、污染源检测的标准。例如水质、水土保持、农药安全使用、绿化等方面的标准。这样的标准,也会促使人们去改善农作物的生长环境,也就会对农业生态环境起着重要的保护作用。

二、电子商务标准化的作用?

使大家按照同样的规则进行商务操作,有利商家公平竞争,减少贸易争端,促进经济发展。

三、农产品标准化建设包括哪些?

农业产品标准化建设主要包括有以下八项内容:

①农业基础标准:是指在一定范围内作为其它标准的基础并普遍使用的标准。

②种子、种苗标准:主要包括农、林、果、蔬等种子、种苗、种畜、种禽、鱼苗等品种种性和种子质量分级标准。

③产品标准:是指为保证产品的适用性,对产品必须达到的某些或全部要求制订的标准。

④方法标准:是指以试验、检查、分析、抽样、统计、计算、测定、作业等各种方法为对象而制订的标准。

⑤环境保护标准:是指为保护环境和有利于生态平衡、对大气、水质、土壤、噪声等环境质量、污染源检测方法以及其它有关事项制订的标准。

⑥卫生标准:是指为了保护人体和其它动物身体健康, 对食品饲料及其它方面的卫生要求而制订的农产品卫生标 准。

⑦农业工程和工程构件标准:是指围绕农业基本建设中各类工程的勘察、规划、设计、施工、安装、验收,以及农业工程构件等方面需要协调统一的事项所制订的标准。

⑧管理标准:是指对农业产品标准领域中需要协调统一的管理事项所制订的标准。

四、农产品标准化程度是什么?

农产品标准化程度很多指的是,有农业基础标准、种子和种苗标准、产品标准、方法标准、环境保护标准、卫生标准、农业工程和工程构件标准、管理标准。

其中,种子、种苗标准包括农、林、果、蔬等种子、种苗、种畜、种禽、鱼苗等品种种性和种子质量分级标准等。

五、农产品规模化属于农产品标准化吗?

是的。农产品作为商品进入市场时必须做到标准化,同一产地、同一品种、同一款的农产品的标准要一致。

以大米为例,同一产地、同一品种、同一品牌的大米,每一袋的标准都应该是统一的,这不仅是食品生产的基本要求,这也是客户的基本要求。至少你要保证每一袋大米的味道口感是一样的,这对消费者来说十分重要。蔬菜水果等农产品在这方面的要求更高。

六、电子商务标准化体系的作用?

《中华人民共和国电子商务法》第二条第二款规定:电子商务,是指通过互联网等信息网络销售商品或者提供服务的经营活动。即可知,主体是自然人、法人及非法人;客体是经营活动,包括销售商品或提供服务;载体是通过互联网等信息网络,这很重要,表明我国境内的电子商务活动面向全世界。

作用:党的十九大明确指出,我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段,要贯彻新发展理念,建设现代化经济体系。仔细研究这三句话,结合电子商务特点(交易全时空、产品全地球、服务全时空),由此可知,电子商务是贯彻新发展理念的抓手,是经济高质量发展阶段的体现,有利于我国经济社会由大到强发展,有利于我国现代化经济体系早日建成。

七、电子商务标准化体的作用?

电子商务服务业是以信息技术应用和经济发展需求为基础,对社会全局和可持续发展具有重要引领带动作用的新兴产业。 中国电子商务正处在高速发展时期。加强电子商务标准化建设, 对于促进经济增长方式的转变,推动经济社会又好又快发展具 有重要意义。

八、农产品电子商务的特征?

1、交易全时性,这个是所有产品电子商务的特征

2、预售模式的接受和流行

3、农产品因为鲜活性和易腐性的特点种类收到一定限制

4、存在食品安全和认证问题

5、目前物流配送制约了农产品发展

6、配套的基础设施不够完善

九、农产品电子商务包括什么?

农产品电子商务包括农业生产的管理,农产品的网销营销,电子支付,物流管理以及客户关系客户关系管理等。农产品电子商务围绕农村的农产品生产,经营而开展的一系列电子化的交易和管理活动。它是以信息技术和网络系统为支撑,对农产品从生产地到顾客手上进行全方位,全过程的管理。

十、农产品电子商务论文结论?

生鲜农产品与我国生鲜农产品流通的主要特点、生鲜农产品流通的现状以及存在的问题、电子商务的发展现状、电子商务安全问题等。

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